Aktuell

Regelmässig finden im Hirschen Veranstaltungen statt: ob Weindegustation, Osterbrunch, Fussballspielübertragung oder Konzert – für jeden ist etwas dabei.

Wild aus heimischer Jagd

Ab Samstag, 21. Oktober 2017

Reh und Wildsau in allen Variationen mit den beliebten Beilagen Spätzli, Rotkraut, Maroni und Rosenkohl

Kulinarische Zeitreisen-Genuss in historischen Hotels der Schweiz

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Martinigans

Von Mittwoch, 8. bis Sonntag, 12. November 2017

Zartes von der Gans klassisch zubereitet zu Ehren vom heiligen Martin.

Für Liebhaber: Trüffel

Im November

Je nach Marktangebot: Verschiedene Trüffelgerichte mit weissem Trüffel aus Alba und schwarzem Perigord-Trüffel oder auch aus dem Stammertal

Kardy und Safran

Im Dezember

Von der Familie Wirth in Oberstammheim, für uns extra auf der Seehalde angepflanzt und in vielerlei Variationen zubereitet.

Silvester im Hirschen


Übernachtung im Doppelzimmer Haus Wyttenbach mit Apero, 7-Gänge Silvestermenu und Neujahrsbrunch    pro Person: Fr. 286.00

Übernachtung im Doppelzimmer Haupthaus Hirschen mit Apero, 7-Gänge Silvestermenu und Neujahrsbrunch pro Person: Fr. 236.00